Andorra Taste
Del 18 al 22 de septiembre
El evento de cocina de alta montaña vuelve por tercer año al Principado. En esta nueva edición la cocina de los países nórdicos será el territorio invitado con concineros de estrella Michelin Christopher Haatuft, Filip Gemzell y Søren Selin. La sostenibilidad será el tema principal del congreso. Y la chef Carme Ruscalleda recibirá el premio Andorra Taste Award por su trayectoria y preservación de recetas populares a través de la innovación y la creatividad.
Este año el programa profesional tendrá como ponente el chef Andrea Tumbarello, encargado de la dirección de nuestra trattoria Don Giovanni Ristorante Soldeu. El congreso es previa inscripción en la web del evento: https://www.andorrataste.com/ y acoge conferencias de chefs internacionales y de representación andorrana, tendrá lugar del 18 al 20 de septiembre en la sala del Prat del Roure.
En el encuentro gastronómico popular se podrán degustar los platillos de los restaurantes participantes del país (previo pago), habrá showcooking, un aula para niños y actuaciones de música en directo. Como en otras ediciones, nuestro restaurante Kao Soldeu estará presente, no dudes a acercarte y probar las especialidades de la alta cocina tradicional china.
Lugar y horario del Andorra Taste porpular: C/ dels Veedors de Escaldes. Viernes y sábado abre de 12h a 23h y domingo de 12h a 20h.
