Grupo Kao nace desde la tradición gastronómica china más estricta, como consecuencia del esfuerzo, el tesón, el cariño y el buen hacer de la familia Kao.
Su fundador fue Kao Tze Chien, chef pionero de la gastronomía china en Barcelona desde 1956 con el entonces novedoso restaurante Gran Dragón.
En 1964 se emancipó abriendo El Pekín, un establecimiento situado en la conocida calle Diagonal con Córcega, donde solía reunir en un elegante espacio a sus buenos clientes, caracterizados en su época por artistas bohemios, grandes deportistas del momento y gente que apreciaba la buena comida oriental en aquellos años.
