Andorra Taste
Del 18 al 22 de setembre
L'esdeveniment de cuina d'alta muntanya torna per tercer any al Principat. En aquesta nova edició la cuina dels països nòrdics és el territori convidat amb cuiners d'estrella Michelin Christopher Haatuft, Filip Gemzell i Søren Selin. La sostenibilitat serà el tema principal del congrés. I la xef Carme Ruscalleda rebrà el premi Andorra Taste Award, per la seva trajectòria i per la preservació de receptes populars a través de la innovació i la creativitat.
Aquest any el programa professional tindrà com a ponent el xef Andrea Tumbarello, encarregat de la direcció de la nostra trattoria Don Giovanni Ristorante Soldeu.El congrés és prèvia inscripció a la web de l'esdeveniment: https://www.andorrataste.com/ i acull conferències de xefs internacionals i de representació andorrana, tindrà lloc del 18 al 20 de setembre a la sala del Prat del Roure.
A la trobada gastronòmica popular es podran degustar els platets dels restaurants participants (previ pagament), hi haurà showcooking, una aula per a nens i actuacions de música en directe. Com en altres edicions, el nostre restaurant Kao Soldeu estarà present. No dubtis a acostar-te i provar les especialitats de l'alta cuina tradicional xinesa.
LLoc i horaris: C/ dels Veedors d'Escaldes. Divendres i dissabte obre de 12h a 23h i diumenge de 12h a 20h.
